为了确保生鲜牛奶生产的质量安全，防止有害奶粉流入市场，保障人民群众健康，加强源头管理，我县采取措施狠抓生鲜牛奶安全生产。

一、传达学习会议精神，部署生鲜牛奶安全生产工作

为了做好生鲜牛奶安全生产工作，2008年9月24日，息烽县农业局组织召开了“生鲜牛奶安全生产专题会议”，张志林副局长传达了《加强监督管理、促进奶业稳定发展》、《奶站专项整治》视频会议精神及贵阳市委常委、贵阳市农业局关于加强贵阳市生鲜牛奶管理的会议精神，并布置我县抓好生鲜牛奶安全生产工作。

二、加强领导，成立生鲜牛奶安全生产领导小组

为加强我县生鲜牛奶的安全生产，为广大消费者提供安全、放心的奶产品，保障人民群众的身体健康和生命安全，成立了以分管县长为组长、农业局局长、分管副局长、畜牧中心主任、永靖镇人民政府分管副镇长、青山乡人民政府分管副乡长为副组长，县农业局农经站、品改站、兽防站负责人、永靖镇农业中心、青山乡农业中心主任，万舟公司、好一多公司基地负责人为成员的领导小组。

三、制定《息烽县生鲜牛奶安全生产专项整治工作方案》

根据农业部《加强监督管理、促进奶业稳定发展》、《奶站专项整治》视频会议精神及贵阳市市委常委会、贵阳市农业局会议精神要求，为抓好我县生鲜牛奶安全生产工作，特制定了《息烽县生鲜牛奶安全生产专项整治工作方案》，从而保障了我县生鲜牛奶的安全生产。

四、奶牛养殖小区派人驻点监督

县农业局派2人，永靖镇、青山、乡各派1人、万舟公司、好一多公司各派1人组成2个驻点质量监督组，分别驻永靖镇雨洒奶牛小区、青山大林奶牛小区，对奶牛饲养管理及生鲜奶收购进行全过程监督。严格做到“五查”：一查奶牛的免疫记录、饲料来源、兽药使用情况，确保奶牛健康状况良好；二查牛奶质量状况，督促公司加强常规检测；三查器具环境消毒状况，指导、监督公司和农户落实卫生防疫消毒措施；四查冷链设施运转状况，指导公司加强设施设备维护，确保生鲜奶不变质；五查销售运输状况，决不允许各种人为添加违禁物或有害物的现象发生。

五、加强宣传，同奶牛养殖户签定承诺书，保证生鲜牛奶安全生产

县农业局多渠道倡导奶牛养殖户守法饲养，保证生鲜牛奶质量安全。给奶牛养殖户发放贵阳市生鲜牛奶管理办法（修正）宣传资料，县农业局编写的原料奶安全生产宣传资料等宣传资料，同时与奶牛养殖户签订原料奶安全生产承诺书，保证了生鲜牛奶安全生产。