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严格生产管理    确保奶产品质量安全         
严格生产管理    确保奶产品质量安全
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作者:gysagri 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2008-9-16

为保障“两节”期间农产品质量安全,近日,贵阳市农业局制定了《2008贵阳市农产品质量安全监督检测工作实施方案》,进一步强化农产品日常监管、检测,并通过贵阳日报等媒体公布检测结果,强化社会和舆论监督。8月份以来,共抽检蔬菜样品1000个、畜产品150个、水产品100个、乳制品150个。

同时,针对近日发生的“三鹿奶粉事件”,我局迅速组成农产品质量安全督查小组赴我市龙头企业三联乳业公司进行例行检查。并督促该公司召开专题会议,再次强调了食品安全的重要性,要求企业对乳制品原料及添加剂、乳制品加工、包材质量、入库验收等进一步全面检查、奶源基地进行产品质量抽检。

一、实行公司领导24小时值班制度,强化对原辅料及原料奶验收、产品生产和检测、市场质量投诉等环节的监管发现异常情况及时上报。

二、由周国君副总经理牵头,加强与质量技术监督和产品检测等部门联系,了解相关信息。同时,积极配合相关部门开展工作。

三、强化奶源管理,要求万舟公司和奶源事业部对养牛户的产奶牛只和预计奶量进行详细排查,并完善相关记录。如果出现奶量异常的,要立即进行调查核实,弄清原料奶的来源。

四、全面推行机械化挤奶,力争年底机械化挤奶率达到百分之百。该项工作由分管奶源的王承杰和谭必光副总经理负责。

五、奶源管理部门要立即召开奶农大会,以各种形式通报三鹿奶粉质量事件,宣贯公司原料奶质量管理制度,对掺杂掺假行为将进行严厉处罚。

六、物资采购部门要加强与供应商的沟通,要求供应商提供相关资质材料及检测报告,奶制品生产企业所有的原辅料必须在合格供应商范围内采购,对可能添加“三聚氰胺”的采购产品,要求供应商提供“三聚氰胺”指标合格的检测报告。

   根据省质量技术监督管理局915反馈检测结果,我市抽样检验的29个样品中未发现三聚氰胺,3家乳制品生产企业生产现场未发现三聚氰胺原料。       

 

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